Leckere Cupcakes.

Hallo ihr Lieben,

ich habe heute mit meinem Freund seeeehr geile Cupcakes gebacken und verziert.
War echt viel Arbeit und das Resultat kann sich sehen lassen. Sie sind türkis geworden und sehr lecker (:

Was ihr braucht:  (Cupcakes an sich)
 

100 g     Butter

150 g     Zucker

2            Eier

100 g     Mehl

1 TL      Backpulver

¼ TL     Salz

75 g       Kakaopulver

130 ml   Milch

1 TL      Vanilleextrakt, oder ½ TL Vanillearoma

Schritt eins: Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben und alles gut vermischen. Butter,
Zucker und Vanille verrühren.

Schritt zwei: Eier nacheinander unterrühren.

Schritt drei: Mehl-Mischung und 130 ml Milch abwechselnd unterrühren und alles zu einem gleichmäßigen
Teig verrühren. Wenn der Teig zu trocken ist, einfach noch etwas Milch hinzugeben.

Schritt vier: Den Teig auf die Muffinförmchen verteilen und bei 175°C ca. 25 Minuten backen.
Danach auskühlen lassen, aber bitte keinen Temperaturschock verursachen.


Was ihr braucht: (Verzierung)

Das kommt ganz auf eure Vorstellung der Verzierung an.
Wir haben bunte Zuckerperlen, Zuckerglasur (selbstgemacht), Hagelzucker, Lebensmittelfarbe und Esspapier verwendet. Für die Zuckerglasur nehmt ihr eine Tasse und kippt einen Deckel Mineralwasser und ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe eurer Wahl hinein. Anschließend fügt ihr nach und nach Puderzucker (vorher gut durch sieben) in das Wasser, bis eine zähe Masse entsteht, die fast nicht mehr verläuft. (Glasur kann auch als ,,Kleber" für Zuckerperlen auf beispielsweise Esspapier verwendet werden)

So jetzt sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt:

Das Resultat waren super leckere Cupcakes mit schöner Verzierung (:

 Schmetterlinge

 Schmetterlinge

 Blume

 Paddler für meinen Freund (:

Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit! (: